Emilys Chocolaterie Kurse

Tauche ein in die faszinierende Welt der Schokoladenkunst und Backkunst und lass dich von der Leidenschaft für feinste Schokoladenkreationen und köstliche Gebäcke begeistern.

Lerne die Geheimnisse der perfekten Praline oder des himmlischen Kuchens kennen und erlebe sie selbst.

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Handgemacht mit Liebe

Bekannt aus

Die Kurse im Überblick

Entdecke die Schokoladen- und Backkunst in unseren Kursen. Lerne unter fachkundiger Anleitung Techniken der Konditorkunst und erweitere Deine Fähigkeiten mit neuen Rezepten.

Unsere praxisorientierten Kurse finden in kleinen Gruppen statt und bieten persönliche Betreuung.

Eis Kurs

Im Eis Kurs lernst du, hochwertiges Eis herzustellen. Du erfährst die Grundlagen, die Auswahl der besten Zutaten und die Bedeutung von Emulgatoren. Du entwickelst Rezepte für optimale Textur und Geschmack. Der Kurs behandelt Herstellungsverfahren, Dekorationstechniken und den Einsatz von Eismaschinen.

Dripcake Kurs

In einem Tortendekorations Dripcake Kurs lernst du, wie du Dripcakes gestaltest. Du erfährst die Grundlagen der Tortenzubereitung, einschließlich Backen und Buttercremeherstellung. Der Kurs zeigt dir, wie du die perfekte Konsistenz für Drip-Glasuren erreichst und verschiedene Dekorationstechniken anwendest.

Macarons Kurs

In dem Macarons Kurs lernst du die Kunst, perfekte Macarons herzustellen. Du erfährst, wie man die Teigmasse richtig vorbereitet, die Schalen formt und verschiedene Füllungen kreiert. Der Kurs bietet viele verschiedene praktische Tipps zur Fehlervermeidung, richtigen Lagerung und zur ansprechenden Dekoration der Macarons. 

Pumpkinspice Special

In unserem Pumpkin Spice Special lernst du, wie man saftigen Kürbiskuchen und köstliche Kürbispralinen backt. Mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zeigen wir dir, wie du die warmen Aromen von Zimt, Muskatnuss und Ingwer perfekt kombinierst. Genieße die herbstlichen Leckereien und beeindrucke mit deinen neuen Backkünsten!

Highlights

Was dich erwartet

Jeder Kurs findet in kleinen Gruppen statt, um eine individuelle Betreuung und ein optimales Lernerlebnis zu gewährleisten. Die Kursleiterin steht jederzeit für Fragen und Unterstützung zur Verfügung.

Alle notwendigen Materialien und Zutaten werden bereitgestellt. Es wird nur mit hochwertigen, nachhaltig angebauten Rohstoffen gearbeitet, um beste Ergebnisse zu erzielen.

Die Kurse sind praxisnah gestaltet. Du wirst aktiv in den Herstellungsprozess einbezogen und lernst durch praktische Übungen die verschiedenen Techniken und Kniffe der Konditorkunst.

Nach jedem Kurs erhältst Du detaillierte Rezepte und Anleitungen, damit Du das Gelernte auch zu Hause umsetzen und weiter üben kannst.

Erhalte spannende Hintergrundinformationen zur Geschichte des Kakaos, den verschiedenen Schokoladensorten und ihren Besonderheiten. Lerne die Geheimnisse der Backkunst und der Schokoladenherstellung kennen.

Während des Kurses hast Du die Möglichkeit, die hergestellten Pralinen, Kuchen und Schokoladenkreationen zu verkosten und Deine eigenen Kreationen mit nach Hause zu nehmen.

Die Kurse finden in einer entspannten und freundlichen Atmosphäre statt. Genieße die Zeit in der Chocolaterie & Kucherei und lass Dich von der Leidenschaft und dem Fachwissen der Kursleiterin inspirieren.

Es wird großen Wert auf nachhaltige Produktion und einen bewussten Umgang mit Ressourcen gelegt. Lerne, wie man umweltfreundlich und nachhaltig arbeiten kann.

Gutscheine

Mache jemandem eine Freude mit unseren Gutscheinen! Diese können sowohl im Laden als auch online eingelöst werden. Verschenke kleine Momente des Glücks und unvergessliche Erlebnisse in unseren exklusiven Kursen.

Über uns

Emily’s Chocolaterie & Kucherei ist ein Ort, an dem süße Träume wahr werden. Gegründet von der leidenschaftlichen Konditormeisterin Emily Gorden, steht das Geschäft für Qualität, Handwerkskunst und unvergessliche Geschmackserlebnisse.

Das Team besteht aus erfahrenen Konditoren, die ihre Leidenschaft für süße Köstlichkeiten teilen. Jeder bringt einzigartige Fähigkeiten und kreative Ideen ein, um immer wieder neue und aufregende Kreationen zu schaffen. Freundlichkeit, Fachwissen und ein hoher Anspruch an die eigene Arbeit zeichnen das Team aus und machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis.

Praxisnah

Hands-on-Erfahrungen und praktische Tipps von den Profis.

Individuell

Kleine Gruppen ermöglichen eine individuelle Betreuung.

Qualität

Hochwertige und nachhaltige Zutaten werden verwendet.

Kundenbewertungen

Kristina Bo
Kristina Bo
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Ein süßer kleiner Laden der noch süßere Kuchen, Torten, Pralinen und co anbietet. Egal was wir bisher gekauft haben: es war einfach alles super lecker! Zum verschenken kommt auch alles immer super an. Unter anderem haben wir auch mal einen Kurs bei Emily gemacht: der war spitze! Sie hat alles sehr gut erklärt und darüber hinaus auch noch Sachen erklärt und gezeigt und uns ausprobieren lassen, die mit dem Kursthema an sich nichts zu tun hatten. Also absolute Empfehlung. Da steckt sehr viel Herz hinter allem. Preis/Leistung ist auch super. Gutes Handwerk kostet eben ein bisschen mehr als das Zeug, welches „von der Stange“ kommt. Dafür schmeckt gutes Handwerk aber auch tausend Mal besser. 11 von 10 Sternen! Wir kommen gerne immer wieder ❤️
T L
T L
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Ich bin absolut begeistert und überzeugt von den Torten dieses kleinen süßen Lädchen's! Das wird nicht die letzte Torte gewesen sein, welche ich hier in Auftrag gegeben habe. Bei einem kleinen Beratungsgespräch wurde genau analysiert was ich will und meine Erwartungen wurden noch übertroffen! Geschmacklich und optisch wirklich top und bei diesem Handwerk preislich ebenfalls sehr gut. Eigentlich wollte ich nur die Torte abholen, aber das Ambiente hat mich gepackt und ich bin noch auf einen Kaffee und ein nettes Gespräch geblieben. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal! 😌
A.-Lara Hoffmann
A.-Lara Hoffmann
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Ich habe bei Emily schon oft Pralinen gekauft. Die sind einfach super lecker und ich verschenke sie gern, weil sie neben dem Geschmack auch zauberhaft aussehen. Jede/r Beschenkte hat sich ebenso über Emilys Pralinen gefreut. Außerdem habe ich einen Buttercreme-Tortenkurs bei Emily gemacht und es war super! Es hat viel Spaß gemacht. Die Ergebnisse sahen toll aus und haben super gut geschmeckt. Ich habe viele Tipps mitgenommen, die mir sehr geholfen haben! Jetzt macht das Backen noch mehr Spaß! Preis-Leistung ist mehr als fair!
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FAQ's

Die Kurse sind sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet. Die Inhalte werden flexibel an das Niveau der Teilnehmer angepasst.

Die Dauer der Kurse variiert je nach Thema und Intensität. Die genauen Zeiten sind in der Kursbeschreibung angegeben.

Alle Kurse finden in der Chocolaterie & Kucherei statt. Die genaue Adresse findest du in der Bestätigungsmail.

Alle notwendigen Materialien und Zutaten werden bereitgestellt. Bringe einfach gute Laune und Freude am Lernen mit.

Kontakt

@emilys_chocolaterie_kucherei

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